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San Sebastián e Bilbao in 3 giorni: cosa vedere, dove mangiare e alloggiare
Se mi seguite da un po’ sapete già quanto io sia innamorata dei dolci e uno in particolare occupa un posto speciale nel mio cuore: la San Sebastián Cheesecake. Appena ho scoperto che questa meraviglia è nata proprio a San Sebastián, non ho resistito! Dovevo assolutamente visitare questa città e assaggiare la cheesecake direttamente nel luogo in cui è stata creata.
Così ho colto l’occasione per organizzare un weekend lungo nei Paesi Baschi, utilizzando Bilbao come base. Siete pronti a scoprire insieme il mio itinerario di 3 giorni? 😊
Giorno 1 – Bilbao
Se state pianificando un soggiorno a Bilbao vi consiglio di scegliere con attenzione la zona dove alloggiare. Il mio hotel non mi ha entusiasmato, quindi vi suggerisco di cercare una sistemazione nel cuore del Casco Viejo, la parte più antica e suggestiva della città e a pochi passi dalle principali attrazioni.
Ecco qualche consiglio su dove alloggiare:
- Bilbao City Rooms: a 3 minuti a piedi dal Museo Guggenheim. Lo trovate QUI.
- Habitación con baño privado en el centro de Bilbao: molto centrale si posizione nella zona dello shopping ma vicino al Casco Viejo. Lo trovate QUI.
- Pensión Boutique Caravan Cinema. Nel cuore della casco viejo con ottime recensioni. Lo trovate QUI.
- Casual Mardones: nel cuore del casco viejo con ottime recensioni. Lo trovate QUI.
La giornata è iniziata al Parque Doña Casilda Iturrizar, un’oasi di pace creata nel 1907. Questo parco, considerato uno dei più belli di Bilbao, è un esempio perfetto di giardino romantico con fontane, laghetti e sentieri immersi nel verde.
Ci siamo poi diretti verso Plaza Moyúa, una delle piazze più importanti di Bilbao. Situata nel cuore del centro città è circondata da splendidi edifici come il Palazzo Chávarri.
Per pranzo, non poteva mancare un assaggio dei famosi pintxos al ristorante Abando. Ma qual è la differenza tra pintxos e tapas? Mentre le tapas sono servite in porzioni più libere, i pintxos sono piccole delizie servite su fette di pane e “pizzicate” da uno stuzzicadenti. Sono una vera istituzione nei Paesi Baschi e una tappa obbligata per chi visita Bilbao!
Dopo pranzo, abbiamo attraversato il fiume per esplorare il Casco Viejo, la parte più antica della città. Questa zona è un labirinto di stradine acciottolate, piene di edifici colorati e botteghe tradizionali. Mi sono innamorata dell’atmosfera vivace e autentica che si respira qui: un luogo perfetto per passeggiare senza una meta precisa e lasciarsi ispirare.
Abbiamo concluso la giornata con una visita al famoso Ponte Zubizuri, progettato dal celebre architetto Santiago Calatrava. Questo ponte pedonale, con la sua struttura bianca e curva futuristica, è un simbolo moderno di Bilbao.
Per cena vi consiglio sempre in zona “La Viña del Ensanche” e potete vedere QUI il menu, oppure nel Casco Viejo il “Antxoa Taberna” per i suoi pintxos o ancora il “Coppola Bilbao”.
Giorno 2 – Bilbao
Per la seconda giornata a Bilbao vi il Museo Guggenheim. Progettato dall’architetto Frank Gehry, questo capolavoro di architettura contemporanea è famoso per le sue forme ondulate rivestite di titanio. All’interno troverete opere d’arte moderna e contemporanea, oltre a installazioni interattive. All’esterno, non perdete il gigantesco cucciolo di fiori “Puppy”, una delle sculture più fotografate. Trovate QUI il sito ufficiale dove acquistare i biglietti.
Dopo la visita al Guggenheim potete andare a pranzare al Mercato La Ribera, un mercato coperto dove potete trovare di tutto: prodotti freschi, specialità locali e piccole taverne dove gustare piatti tipici. È un ottimo posto per immergersi nella cultura gastronomica basca.
Non poteva mancare il dessert: abbiamo assaggiato la Cheesecake al famosissimo Bascake. Noi siamo stati sfortunati abbiamo preso una cheesecake e mi sono lamentata su Instagram che non fosse molto cremosa (sapete che sono così haha) e chi gestisce la pagina di Bscake mi ha subito risposto dicendo che purtroppo avevo ragione non era cotta correttamente, si scusavano dicendo che avrebbero fatto più attenzione. Detto questo, il gusto era ottimo quindi ve la consiglio che sono certa sarete più fortunati di me 🙂
Nel pomeriggio potete esplorare i dintorni di Bilbao con una gita fuori porta. A circa 45 minuti di auto si trova San Juan de Gaztelugatxe, un isolotto collegato alla terraferma da una lunga scalinata di 241 gradini. Questo luogo è diventato famoso per essere stato una location della serie “Game of Thrones”.
Un’altra destinazione interessante è Guernica, raggiungibile in circa mezz’ora di auto da Bilbao. Questa cittadina è nota per il bombardamento avvenuto durante la Guerra Civile Spagnola, immortalato nel famoso dipinto di Picasso. Oggi, Guernica ospita il Museo della Pace, che offre approfondimenti sulla storia e promuove la cultura della pace. Se invece avete altri giorni a disposizione potete anche andare a Santander.
Vi lascio anche QUI la pagina di GetYourGuide dove trovate diversi tour guidati e organizzati così non dovrete pensare a nulla!
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Giorno 3 – San Sebastián
La nostra terza giornata è dedicata a San Sebastián a circa un’ora di distanza da Bilbao. Per raggiungerla, avete due opzioni: potete prendere il bus o noleggiare un’auto.
Siamo partiti da La Concha: definita una delle spiagge più belle d’Europa. Questa baia a forma di conchiglia è incorniciata da colline verdi e offre una vista mozzafiato sull’oceano. Abbiamo passeggiato lungo il lungomare, ammirando la sabbia dorata e fermandoci spesso per scattare foto e goderci il panorama.
Dopo la passeggiata, ci siamo spostati nella Parte Vieja, la città vecchia, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina. Questo quartiere storico è famoso per i suoi pintxos bar dove potete assaggiare le migliori specialità basche servite su piccole fette di pane. Ogni locale offre una varietà incredibile di pintxos.
San Sebastián ha un’atmosfera unica che ricorda un po’ Parigi, grazie alla sua architettura elegante e alla vicinanza con il confine francese, che dista solo 20 km. Passeggiando per le sue strade, si percepisce questa affascinante fusione tra cultura spagnola e influenze francesi.
Ecco un elenco delle principali attrazioni che non dovreste perdere:
Monte Igueldo: raggiungibile con una funicolare, offre una vista panoramica mozzafiato sulla baia di La Concha e l’intera città.
Monte Urgull: una collina ricca di storia con un castello e una statua del Sacro Cuore che domina la città.
Aquarium: uno degli acquari più antichi d’Europa, perfetto per una visita in famiglia.
San Telmo: un museo dedicato alla cultura basca, situato in un ex convento domenicano.
Cattedrale del Buon Pastore: un’iconica chiesa neogotica nel centro della città.
Zurriola Beach: la spiaggia per i surfisti, perfetta per gli amanti degli sport acquatici.
Plaza de la Constitución: una piazza vivace circondata da edifici storici.
Curiosità
San Sebastián è rinomata a livello mondiale per la sua eccezionale scena gastronomica, vantando una concentrazione di ristoranti stellati Michelin tra le più alte al mondo. In effetti, con l’eccezione di Kyoto, nessun’altra città presenta una densità così elevata di stelle Michelin per chilometro quadrato. Tra i più famosi troviamo Arzak, Martin Berasategui, Akelarre, Amelia e molti altri! Cliccate sui singoli ristoranti che vi ho lasciato i siti ufficiali dove ci sono i menu 🙂
Durante la nostra visita, abbiamo scelto di cenare a La Viña, un locale storico situato nella Parte Vieja di San Sebastián. Questo ristorante è celebre per aver creato la famosa cheesecake basca: San Sebastian Cheesecake, conosciuta per la sua consistenza cremosa e la superficie leggermente bruciata. Assaggiare la cheesecake nel luogo in cui è nata è stata un’esperienza indimenticabile.
Per un approfondimento sulla nostra esperienza a La Viña e sulla storia della cheesecake basca, potete leggere il mio articolo dedicato QUI.
Durante la nostra visita, abbiamo scelto di cenare a La Viña, un locale storico situato nella Parte Vieja di San Sebastián. Questo ristorante è celebre per aver creato la famosa cheesecake basca: San Sebastian Cheesecake, conosciuta per la sua consistenza cremosa e la superficie leggermente bruciata. Assaggiare la cheesecake nel luogo in cui è nata è stata un’esperienza indimenticabile.
Per un approfondimento sulla nostra esperienza a La Viña e sulla storia della cheesecake basca, potete leggere il mio articolo dedicato QUI oppure vedere il mio video/reel su instagram QUI.
Bilbao, con la sua perfetta combinazione di modernità e tradizione e San Sebastián con la sua atmosfera elegante e le spiagge incantevoli, offrono il mix ideale per un weekend lungo indimenticabile.
Se amate il buon cibo, non potrete resistere ai pintxos di Bilbao e alla cheesecake basca di La Viña a San Sebastián, mentre gli appassionati di arte e architettura troveranno nel Guggenheim e nei vicoli della Parte Vieja delle vere e proprie gemme.
Non dimenticate di seguirmi su Instagram per scoprire i video di questo viaggio e tanti altri consigli utili. Buon viaggio e buon divertimento! 😊✈️
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